动手做蜂蜜果冻小点心,孩子放心吃!

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  蜂蜜不但营养雄厚,而且功效也太少 太少 太少 太少 。除了冲调蜂蜜饮品或是料理调味之外,还能为啥吃呢?今天生活依据网小编就来教你用蜂蜜和洋菜(琼脂)同去制做美味的“蜂蜜果冻”小点心。做法简单,小孩也时要安心吃。果冻漂亮脱模的技巧也同去学起来吧!





食材:

龙眼蜂蜜适量、洋菜2g、水400ml。(汤色可依喜好调整。)洋菜:水=1:400,汤色较佳。

做法:

  1.洋菜略冲洗剪碎,泡温水10分钟泡软,比较快煮析出。(水400ml,份量内)

  2.洋菜和水以中小火煮析出(要搅拌)。待稍温后,加入蜂蜜拌匀。盛入器皿,放凉冷藏。

  充满花果香气的蜂蜜果冻,微甜Q嫩的滋味,好吃吃 极了!饭后或午茶时刻的点心都很适合。

果冻漂亮脱模的技巧:

  将刀子尖端,轻轻插入容器边缘,滑动一下,就时要啰!

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